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挑选食用油的6个小技巧
发布时间:2017-02-27 浏览次数:1348
1、看包装

对小包装油要认真查看其商标,特别要注意保质期和出厂日期,无厂名、无厂址、无引用质量标准代号的千万要特别注意,不要随便购买。

2、看色泽

一般高品位食用油颜色浅,低品位的食用油颜色深(香油除外)。另外,油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油的颜色略有差异,加工出来的劣质油比一般食用油颜色要深。

3、看透明度

一般高品位食用油透明度好,无混浊。

4、看有无沉淀物

高品位食用油无沉淀和悬浮物,粘度较小。

5、看有无分层现象

若有分层则可能是掺假的混杂油。

6、闻

不同品种的食用油有其独特的气味,但都无酸异味。

食用油是我们日常烹饪中必不可少的,大家在挑选的时候要用点心哦。


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